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糖食类

发布日期：2009-09-22    阅读次数：    字体：[大] [中] [小]

　　糖食类，又称甜食。在饮茶过程中起调节口味的作用。在日本，人们饮抹茶时，先要尝些甜食，其理就在于此。目前在茶艺馆或家庭待客时，选用的糖食主要有：芝麻糖、花生糖、桂霜腰果、可可桃仁、糖粘杏仁、白糖松子、桂花糖、琥珀核桃等。此外，还有掺红茶、绿茶、乌龙茶等的各种奶糖和茶胶姆糖等，它们具有色泽鲜艳、甜而不粘、油而不腻、茶味浓醇的特点。

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