“和”是道、儒、佛三教共通的哲学思想理念。茶道所迫求的“和”源于《周易》中的“保合太和”。“保合太和”的意思是指世间万物皆由阴阳两要素构成，阴阳协调，保全太和之元气以普利万物才是人间正道。以哲学范畴的“和”为基础，儒、佛、道三家对茶道中的和，各有自已的理解与诠释。
　　儒家从“太和”的哲学理念中推衍出“中庸之道”的思想。其对“和”的诠释在茶事活动的全过程中表现得淋漓尽致。如在泡茶时表现为“酸甜苦涩调太和，掌握迟速量适中”的中庸之美；在待客时表现为“春茶为礼尊长者，备茶浓意表浓情”的明伦之礼；在饮茶的过程中表现为“饮罢佳茗方知深，赞叹此乃草中英”的谦和之仪；在品茗的环境与心境方面表现为“朴实古雅去浮华，宁静致远隐沉毅”的俭德之行。一个“和”字是茶事活动的宗旨，“此所谓赏天地自然之和气，移山川石木炉边，五行具备也，没有天地之流，品风味于口，可谓大矣，以天地之和气为乐，乃茶道之道也”（泽庵《茶亭之记》）。
　　道家从“和”这一哲学范畴引申出“天人合一”、“知和日常”等理念，认为天地万物都包含阴阳两个因素，生是阴阳之和，道是阴阳之变。还认为人与自然界万物同是阴阳两气相和而生，人与自然万物本为一体，应具有亲和之感。知道了“和”的内涵，就是知道“道”的根本。在处世方面道家提倡“和其光，同其尘”（《老子》第四章），即认为好坏均可相安相处，为人不露锋芒，处世与世无争。在茶道中，道家对和的理解表现于特别注重亲和自然，追求“天人合一，物我两忘” 的境界以及“致清导和”的养生理念。
　　佛家提倡人们修习“中道妙理”。（杂阿含经•卷九）中引用佛陀的话说：“汝当平等修习摄受，莫着，莫放逸。”这是中和的哲学理念。在《无量经》中佛陀说：“父子兄弟夫妇，家室内外亲属，当相敬爱，无相憎嫉，有无相通，无得贪惜，言色常和，莫相违戾。”这是和诚处世的伦理。在茶道中，佛教的“和”最突出的表现是“茶禅一味”，这实际上是外来的佛教文化与中原本土文化的“和会”。